RECETAS de NAVIDAD: Cookies con Chocolate (por Pauli)

 ¡¡Hola!!, ya estamos en diciembre y ya se vienen las fiestas, entonces, todo este mes estaré subiendo recetas para que compartas con tus seres queridos en esas fechas tan especiales. Hoy les voy a enseñar cómo preparar unas exquisitas galletas con chocolate que les van a fascinar. Vamos a ver...

 Ingredientes;
- 100 g. de manteca
- 250 g. de harina
- 200 g. de azúcar
- 100 g. de chocolate para taza (o 100 g. de pepitas de chocolate)
- 1 huevo
- 1/2 cdta. de sal
- 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
- 1 cdta. de polvo para hornear
- 1/2 cdta. de esencia de vainilla

 Procedimiento:
- Primero vamos a mezclar con batidora eléctrica la manteca y el azúcar. Luego vamos a añadir el huevo y la vainilla y seguiremos batiendo.
- Vamos a añadir el harina, la sal, el bicarbonato y el polvo para hornear, y vamos a mezclar, ahora, con las manos.
- Si es que no tienes las pepitas, vamos a cortar el chocolate en pedazos pequeños y lo agregaremos a la mezcla hasta que todo se una.
- Ahora armaremos bolitas no muy grandes, las aplastaremos levemente con nuestras manos y las iremos colocando en una asadera con papel manteca.
- Cocinaremos nuestras galletas en el horno precalentado a máximo durante 20 o 30 minutos, o hasta que veas que ya están doradas. Mientras estén calientes, las galletas serán muy blanditas, al enfriarse, se endurecerán.

(Rinde docena y media)

 Y esto fue todo. Espero que la receta te haya gustado, y si lo hizo, compártela con tus amigos y no olvides subscribirte al blog para aprender más. ¡Un beso y hasta la próxima!