Tostadas Francesas (por Pauli)

 Muchas veces, a la hora del té, tenemos ganas de comer algo más elaborado y no las mismas tostadas con manteca de siempre. Por eso hoy te voy a enseñar a hacer unas tostadas francesas, que, además de ser súper ricas, su elaboración es muy fácil. Vamos a ver:

 Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 yemas
- Pan lactal
- 1 chorrito de leche
- 1 chorrito de licor de dulce de leche
- 1 cdta. (de café) de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- Ralladura de naranja
- Miel de Caña o jarabe de maíz (quero)

 Procedimiento:
- Primero, batiremos en un bowl los huevos, las yemas, la leche, el licor, la canela, la nuez moscada y la ralladura de naranja.
- A la rodaja de pan lactal la remojaremos en la mezcla anterior.
- En una sartén caliente con manteca echaremos la tostada y dejaremos que se dore bien de ambos lados, así se cocina el huevo.
- Por último, cuando la tostada ya este lista, la retiraremos de la sartén y la untaremos con miel de caña o jarabe de maíz.

 Y listo! Es muy fácil y rápido de hacer. Estas medidas alcanzan para, mas o menos, 8 tostadas. Espero que te haya gustado. Si te gustó compártela con tus amigos. Y no te olvides de seguirme en twitter: @Pauli_shagy . Un beso, chauu.

Torta de Coco exquisita!! (por Pauli)

 Hoola, hoy les voy a enseñar una receta de una torta de coco que es deliciosa, genial para comerla con el cafecito luego de almorzar. Es muy fácil y rendidora. Vamos a ver:

 Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina leudante
- 6 cdas. de aceite de maíz
- 100 g. de coco rallado
- 1 taza de leche
 Cubierta:
- 250 g. de crema de leche
- Coco

 Procedimiento:
- Primero vamos  batir los huevos, y luego le agregaremos el aceite.
- Incorporaremos el azúcar y batiremos la mezcla hasta blanquear.
- Agregaremos el coco con movimientos envolventes con ayuda de una espátula.
- Repetiremos el paso anterior pero esta vez con la harina.
- Por último entibiaremos la leche y la sumaremos a la mezcla.
- Volcaremos la preparación en un molde para torta, ya enmantecado y enharinado, y la cocinaremos en horno fuerte por 40 minutos o hasta que este dorada y al clavarle un palillo, este salga seco y sin restos de masa.
- Para la cubierta, batiremos la crema de leche a punto chantilly, agregándole azúcar impalpable y la esparciremos por la torta. Espolvorearle coco por encima.

 Y listo!! Es muy rica la torta y muy llenadora. Espero que te haya gustado. Si te gustó compártela con tus amigos y no te olvides de seguirme en twitter: @Pauli_shagy . Un besoo!!