Hoy les traigo un postre que es espectacular! Es muy fácil de hacer y super rápido, además de que es riquísimo! Es un crocante de peras, ideal para hacerlo hoy, en el día del padre (por cierto, un saludo a todos los padres que están del otro lado de la pantalla). Vamos a ver cómo hacer este deliciosos postre:
Ingredientes:
- 1 kg. de peras
- 2 cdas. de maicena
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar común
- 1 taza de avena
- 150 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- 100 gr. de nueces
Procedimiento:
- Primero, lavaremos las peras y, si quieres, puedes pelarlas (este paso es opcional, yo lo omito).
- Luego, las partiremos a la mitad, le quitaremos las semillas y las cortaremos en cubitos, los cuales ubicaremos en una asadera, bien dispersos.
- Agregaremos a las peras la maicena y, con nuestras manos, mezclaremos todo muy bien.
- Haremos el crocante: mezclaremos con nuestras manos los azúcares, la manteca, la harina, la avena y las nueces.
- Colocaremos la mezcla anterior sobre las peras, esparciendolo bien, y luego iremos clavando una cuchara para que el crocante se introduzca en medio de la fruta.
- Hornearemos el postre en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que esté bien dorado.
- Servir tibio.
Y eso es todo! Es muy sencillo y de verdad que es rico!! Te lo recomiendo para que lo hagas, y si lo haces, cuéntame cómo te salió. No olvides suscribirte a mi página de facebook, para estar al día con las recetas que subo, y tampoco olvides de suscribirte aquí, al blog! Les mando un beso y hasta la próxima publicación!
