Torta de banana con nueces (por Pauli)

 Esta torta la solía hacer mi nonna, yo probé con hacerla y me salió igual de rica. Cuando la como me recuerda mucho a ella. Les recomiendo esta receta!

Ingredientes:

- 3 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de nueces picadas
- Puré de 6 bananas
- 2/3 de taza de aceite ( + de 1/2 taza)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2  cdta. de polvo de horear
- 1 cdta. de sal
- 4 huevos

Preparación:

- Mezclar los huevos con el azúcar.
- Agregarle el aceite, batir y luego incorporarle el harina con el bicarbonato, el polvo de honear y la sal.
- Por último incluir a la mezcla el puré y las nueces.
- En-aceitar una fuente mas o menos grande y ponerle azúcar (esto hará que la torta este crujiente por debajo y por los costados). Luego verter la mezcla y por encima agregarle más azúcar.
- Cocinarla en horno alto por 1 hora y 5 minutos.

 La torta sale exquisita y rinde mucho!!!