Ingredientes:
- 1/2 kilo de arvejas frescas
- 1 cebolla grande (o dos medianas)
- Huevos (la cantidad depende de cuantas personas vayan a comer)
- Sal
- Pimienta
Procedimiento:
- Primero vamos a hervir las arvejas en agua hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, cortaremos la cebolla en cubitos y la rehogaremos en un poco de aceite hasta que quede transparente.
- Una vez que los dos pasos anteriores estén listos, mezclar los ingredientes, salpimentarlos y colocarlos en una cacerola de teflón o un sarten hondo con un poco de aceite.
- Romperle los huevos por encima y esperar hasta que estén cocidos.
- Por último, agregarle queso cremoso.
- Dejar entibiar y servir.
Y listo! Es muy fácil y no lleva mas de 30 minutos hacerlo. Espero que te haya gustado, y si te gustó compártela con tus amigos y no te olvides de seguirme en twitter: @Pauli_shagy . Si haces la receta, sácale una foto y mándamela a esta dirección: elsabordelafelicidad@gmail.com .Un beso, chauu.
